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2017/7/13 15:55:08   來源︰婁底新新網   通訊員:彭祥峰

入伏了! “伏”是民(min)間的一種(zhong)說法,表(biao)示(shi)陰氣受(shou)陽氣所迫(po)藏伏在地下的意思,一入伏,最炎(yan)熱的日子(zi)就開始(shi)了。

這樣的天(tian)氣里也(ye)更容易因為飲食不當造成腸胃不適、食物(wu)中毒(du)等情況,那麼(me)“伏天(tian)”如(ru)何保證(zheng)飲食健康和安全呢?

 伏天(tian)悶po)瘸筆  由shang)蒼蠅蚊蟲滋生,各種(zhong)微生物(wu)都極(ji)易生長,食物(wu)容易發生腐敗變質,尤其(qi)是魚(yu)、肉、蛋、奶等,所以在伏天(tian)里首先應(ying)該(gai)注意對食物(wu)進行(xing)xie)俠碇睪捅O省/p>

采購時(shi)要選擇新鮮食材,那些小作坊自制的熟食、涼拌(ban)菜、豆制品等,還是少買為妙。

買回的食材要生熟分開,並盡快處理干淨。生鮮類要燒熟了吃,尤其(qi)是水產品不要生吃,加熱至(zhi)100℃並持續10分zhong)右隕shang)才安全,燒熟後最好立即吃。

吃不完的剩菜和蔬果記得冷藏保存,水產品、肉制品最多冷藏2-4天(tian),而(er)且冷藏過(guo)的飯gong)聳秤yong)前要徹底加熱。

另外,如(ru)果在外就餐,請遠(yuan)離路邊攤,挑(tao)選衛生環境良好的餐廳,請留意餐廳是否貼有(you)食品安全量化分級標志,建議選擇標志為A的餐廳就餐。 

大熱的天(tian)兒,大家是不是都想(xiang)吃點冷飲解解暑啊,不過(guo)吃冷飲一定要適度,過(guo)多過(guo)快食用(yong)?不宜!飯前飯後立即食用(yong)?不宜!運動後食用(yong)?不宜!老年人(ren)和嬰幼兒,還有(you)患口腔huan)蛭賦Φdao)疾(ji)病、糖(tang)尿病的人(ren),更不宜!否則啊,消化不良、腹痛(tong)、腹瀉(xie)等病癥就會(hui)找上(shang)你(ni)。 

那該(gai)怎麼(me)防(fang)暑降溫呢?其(qi)實方法有(you)xie)芏啵呵宓 場 鑾渴秤歡俁偈 耍 tian)天(tian)水果;食物(wu)多樣,谷類為主;足(zu)量喝(he)ren)  倭慷啻危 還guo)含糖(tang)飲料就算了,還是換(huan)成白開水、茶和綠豆湯更健康。

總(zong)之,養成良好的飲食習(xi)慣,您(nin)就能清清爽爽、健健康康過(guo)伏天(tian)。遇到(dao)食品安全問題請撥(bo)打(da)投訴舉(ju)報電(dian)話12331,舌尖(jian)安全,我們保障!(通訊員:彭祥峰)

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